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黑胡椒鸡翅根

黑胡椒鸡翅根

主料:鸡翅根500g、黑胡椒烧烤酱25ml、干香菇3个、

辅料:油适量、盐5g、八角1个、干辣椒2个、黄酒15ml、姜2片、蒜2粒、水600ml

1.鸡翅根洗净,凉水下锅,烧至水开关火

2.放少许油,下入香料煸香

3.放入焯好的鸡翅根翻炒几下

4.放入600ml水,烧烤酱,盐,黄酒,干香菇掰碎,大火烧开

5.烧开后转中小火炖30分钟

6.关火出锅